안녕하세요! 오늘은 곤약 샐러드 파스타를 만들어 먹어보았습니다. 사실 너무 간단해서 요리라기도 민망한 초초초초간단 곤약 샐러드 파스타에요! 곤약과 샐러드를 준비해주시고 직접 만든 오리엔탈 드레싱을 뿌려주면 완성 되는 초 간단 곤약 샐러드 파스타랍니다.
노설탕 오리엔탈 드레싱과 잘 어울리는 곤약 샐러드 파스타 만드는 방법까지! 지금 당장 시작해보도록 하겠습니다.
오리엔탈 드레싱 재료
그 외 재료
오리엔탈 드레싱 만들기
- 오리엔탈 드레싱 재료를 종지그릇에 넣고 잘 섞어주면 준비완료!
- 곤약 누들은 물기를 따라 버리고 끓는 물에 식초와 함께 3분 삶은 후 차가운 물에 행궈 건진다.
- 샐러드와 곤약 누들을 접시에 예쁘게 담고 오리엔탈 드레싱을 뿌려 먹는다.
TIP
- 사실 곤약의 1회분 정량은 100g이라는 사실 다들 아셨나요? 하지만 꼭꼭 씹어서 드신다면 문제될 것은 없답니다. 시중에 나오는 곤약은 보통 200g씩 포장되어 나오는 경우가 대부분이에요! 제가 느끼기에도 성인 기준 200g은 먹어야 좀 든든한 기분이 들더라구요!
- 곤약은 가위로 잘라서 드시는 것이 좋습니다. 제대로 씹어드시지 않을 경우 위에 오래 남아있어 체한 기분을 불러일으킬 수도 있기 때문이에요! 다이어트 하신다고 매 끼니를 곤약으로 드시는 것은 추천 드리지 않습니다. 자칫하면 영향 불균형뿐만 아니라 소화장애를 불러 일으킬 수 있어요!
- 곤약은 특유의 냄새 때문에 호불호가 갈리기도 하는데요, 두가지 방법으로 냄새를 제거 할 수 있답니다. 같이 든 물을 따라 버린 후 1) 끓는 물에 식초와 함께 3분 삶는다. 마찬가지로 물을 버린 후 2) 달궈진 후라이팬에 2분간 볶는다. 저는 보통 1)의 방법을 자주 이용하는데요, 편하신대로 하시면 되세요!
- 양조 간장을 사용한 이유는 진간장보다 첨가물과 당함량이 낮기 때문이에요! 맛이 먼저다 하시는 분은 진간장을 사용하시면 됩니다!
과정 및 완성샷
오늘은 이렇게 간단하고 건강하게 만드는 오리엔탈 드레싱 만들기 방법, 샐러드 곤약 파스타 만드는 방법에 대해서 알아 보았습니다! 맛있게 드시고 오늘도 건강하세요! 저탄고지 식단 총정리(이것만 알아도 성공!)이 궁금하신 분은 이전 포스팅을 참고하세요.
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